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2021花椒餐博大会6月25日开幕 700余企业参展

中新网澳门威尼斯人正网/辽宁 2021年06月21日 17:03

  中新网澳门威尼斯人正网/辽宁新闻6月21日电 (沈殿成)一年一度的东北最大餐饮行业盛会—2021花椒(沈阳)餐博大会暨第七届东北新餐饮博览会将于6月25日在沈阳新世界博览馆拉开序幕。

  本届盛会由沈阳市商务局、沈阳市和平区委区政府支持,世界中餐业联合会、花椒学社共同主办,700CC天然苏打水茶饮独家冠名,世界韩食总联合会、俄罗斯远东中餐业联合会、日本中部华侨华人美食促进会协办举行。

  活动全程4天,由10场论坛、3大赛事、2大展会构成,其中展览面积21000平,是历年最大规模,吸引了700余家参展企业,65%源头厂商,涵盖11个餐饮供应链类别;75%展品为2021年新品发布,20%展品为东北三省首次亮相;全国发放100000张专业采购观展邀请函,预计参展观众超40000人次。

  餐饮食材创新仍然是本届最大看点,行业领先品牌逮虾记和蜀海供应链首次亮相东三省最大餐博会,首屈一指的食品加工企业康福食品连续三年参与大会活动,带来了最新产品和行业领先理念,为广大餐饮人提供多渠道多方向的选择。“小猎豹”郑恺的火凤祥鲜货火锅首次来到东北展会,携原班人马倾力打造的牛蛙火锅—蛙二爷一起亮相。从餐饮供应链角度深耕餐饮行业发展、促进行业成长。餐饮数字化也是本届大会展区重要看点,餐饮行业领先机器人品牌深圳市普渡威尼斯人电子/科技有限公司、北京猎户星空威尼斯人电子/科技有限公司、上海擎朗智能威尼斯人电子/科技有限公司。餐饮行业向着智能化、数字化迈进,为顾客带来更加丰富的体验,为餐饮人带来与时俱进、深入人心的理念与技术。展会观众实行线上预约门票,免费观展,绿色通道快速进场,无需排队。

  作为花椒餐博大会最受瞩目的板块-东北亚餐饮产业高峰论坛,每年邀请来自全国的数十位各领域企业家及餐饮品牌创始人分享,本年度高峰论坛以“生态协同、进化升级”为主题,特别邀请到花椒学社创始人腾飞、分众传媒创始人江南春、熊猫传媒创始人申晨、窄门集团番茄资本创始人卿永、700CC天然苏打水茶饮品牌创始人肖瑾恩等分享嘉宾,探讨餐饮产业的全方位协同与联动,帮助餐饮品牌进化与升级。将有2000余位受邀餐饮创始人嘉宾现场聆听,百万餐饮人线上观看。年度餐饮产业预判从这里发布,年度金句热词从这里传出,新的认知传播影响亿万餐饮人和创业者!本届大会还包括韩餐大会、第二届烧烤产业大会、东北地标美食发展高峰论坛等多场次论坛活动。基于东北本土特点和餐饮行业新需求、新动态,深度挖掘背后逻辑思维,持续为东北餐饮产业贡献力量。

  本届大会同期举办由世界中餐业联合会东北亚餐饮产业委员会与花椒学院共同发起,世界韩食联合会、俄罗斯远东中餐业联合会、日本中部华侨华人美食促进会,由“逮虾记”独家冠名的“第三届东北亚餐饮产业颁奖盛典”,是东北亚中餐领域唯一的多国联合评奖盛典,东北亚餐饮人最高荣耀舞台!本年度评选出:东北亚餐饮影响力品牌、东北亚餐饮影响力供应链企业、东北亚餐饮威尼斯人官方/社会责任感企业、2021花椒餐博大会最佳合作伙伴、东北亚餐饮影响力购物中心、东北亚餐饮创新力购物中心、东北亚餐饮年度领军人物、东北亚餐饮年度人气品牌、东北亚餐饮金牌店长、东北亚餐饮供应链人气品牌共10大奖项。

  同时本届大会针对厨师、咖啡师、酒店服务生等餐饮技术型人才,还举办了多姿多彩的赛事活动,包括PCA专业咖啡大师竞技赛、美极鲜生青年厨师烹饪大赛、第二届澳门威尼斯人官方网/国际五星级酒店服务技能大赛。各类赛事兼顾趣味性与专业性,领域多样化,吸引到各大品牌参赛。活动现场热闹非凡,餐饮人纷纷拼业务,争高下!

  作为东北地区最大的餐饮行业活动,花椒大会自2016年起至今已经举办7届,发展为:每年近五万位全国餐饮企业老板、澳门威尼斯人官方网/国际餐饮产业代表、千家食材供应链企业、澳门威尼斯人官方/国内头部服务机构、专业媒体莅临参加的餐饮行业超级大会,真正帮助餐饮企业与供应链企业、投融资机构、威尼斯人赌博/商业地产项目等众多资源实现精准对接。